Настройки отображения

Размер шрифта:
Цвета сайта
Изображения

Параметры

Обычная версия сайта

19 июля отмечается удивительный и вкусный праздник – День пирожков с малиновым вареньем.
Давным -давно на Руси был такой праздник, как Малинник. Назывался он так в связи с тем, что в это время в лесах было много малины, и за счет ингредиентов, является исконно русским. Начали его отмечать в 2015 году, и, несмотря на молодость, он уже обрёл своих почитателей.
Главная цель новой гастрономической даты – конечно же, принести радость, создать хорошее настроение и побаловать себя вкусненьким. Ведь домашние пирожки, аромат свежей малины, задушевные разговоры... Что может быть уютнее и добрее? К тому же пирожки – исконно русская выпечка. А поскольку этот праздник приходится на разгар летнего сезона, когда малина поспевает буквально в каждом саду.

Июль - богатый месяц на урожай, когда фрукты и овощи можно собрать и законсервировать разными способами в баночки на зиму, чтобы потом прохладными вечерами вспомнить теплый вкус лета.
Этот вкус лета подарят различные плоды и ягоды, с которыми делают компоты, варенья, джемы, холодное варение или можно заморозить, перетереть с сахаром, засушить, вялить. Поспевают такие ягоды и фрукты, как малина, смородина, земляника, клубника, крыжовник, вишня, яблоки.
На огороде уже созрели и просятся в баночки на зиму овощи, как огурчики, кабачки, которые можно солить, мариновать, квасить, делать салаты, лечо или икру.
Наши социальные работники приступили к консервации на зиму у своих подопечных.
Яркие и насыщенные цвета в банке ягод или овощей зимой придают комфорт и настроение, порадуют на столе в качестве закусок.

Главным атрибутом русской бани, её символом, основной усладой парной является веник, который заготавливают из веток многих видов деревьев и лекарственных трав. Основное требование при составлении веника — это наличие в листьях биологически активных веществ и их лечебное воздействие на организм человека.
Большинство любителей бани высказывают свои горячие симпатии к берёзовому венику — символу русской бани.
Берёза — это настоящее биологическое чудо нашей природы. В лесу, где много берёз, дышится легко и приятно, потому что берёзовые листья выделяют летучие вещества, которые очищают воздух, убивают болезнетворные микробы. Берёзовые листья пористы, и, когда паришься в бане берёзовым веником, они плотно прилегают к распаренному телу и хорошо впитывают выступающий пот.

В жаркое время года становится сложно работать даже в тех помещениях, где технологические процессы не влияют на температуру воздуха. Как обеспечить охрану труда в таких случаях? Сегодня в отделении социально бытового отделения на дому для сотрудников состоялся инструктаж по охране труда на тему «влияние жары на здоровье человека».
Зной и чрезмерная влажность обостряют многие хронические состояния, затрудняют работу сердца и органов дыхания, могут стать причиной теплового удара. Нормы безопасности труда обязывают работодателей принимать меры — нормализовать условия, а если это невозможно, то сокращать рабочий день вплоть до объявления простоя.
Особенно подвержены негативному влиянию гипертоники, сотрудники старше 60 лет и люди с излишним весом. При этом большое значение имеет физическая нагрузка персонала — чем она выше, тем труднее работать в жару.

В отделении дневного пребывания состоялся День здоровья «Здоровому все здорово!». Здоровье пенсионеров-отдельная тема, ведь организм уже преодолел пик своего физического и энергетического подъема и поддержать его на должном уровне порой бывает не просто.
В начале встречи специалистами отделения была проведена викторина «Отчего зависит здоровье?» и очень интересный тест «Сколько вам лет?», благодаря которому присутствующие вычислили, каков в действительности их биологический возраст. Далее специалисты подняли несколько важных вопросов, касающихся здоровья пожилых людей. Все вместе рассмотрели и обсудили такие темы: что можно и чего нельзя пить в жару, как избавиться от метеозависимости, как правильно приготовить целебный напиток (о чае), как обнаружить болезнь по внешнему виду.
Получатели социальных услуг с радостью приняли предложение позаниматься на свежем воздухе, все дружно делали зарядку, играли в подвижные игры. В заключении все активно участвовали в развлекательной программе «Поле чудес», где угадывали слова на медицинскую тему

 
Нажмите, чтобы прослушать выделенный текст